微笑吐司夯 迷倒大學生

宜蘭縣兩個七年級男生連煎蛋都不會，就夢想開創意早餐店，為了試出好口味，連吃半年吐司，開店後自創「微笑吐司」，許多大學生瘋迷，就是為了那片微笑。

「賣好吃的東西給別人，是一件偉大的事業」，而早餐是一天的開始，所以他們的夢想公式是：「『服務』加『美食』加『一天開始』等於『早餐店』」。

三年前實現，他們在宜蘭大學附近租店面，開了取名「江江堡」早餐店，把自己當實驗白老鼠，每天吃吐司試口味。

「每天要吃五、六十片吐司，連吃半年，總共吃了上萬片」，當吃到叫苦連天的時候，他們突然覺得：「苦盡甘來，就是美味的極致，我們要讓吃早餐的人都會吃到笑」。

他們自創「微笑吐司」，在白土司上烙上微笑圖案，設計了廿多種微笑圖案，找來親朋好友票選決定，選用「連鼻子都笑到開花」的微笑圖案當主角，推出後大受歡迎。

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