蘇裕盛醫師：大陸靈芝孢子粉的重金屬汙染問題堪憂

大陸近日抽驗大陸市售14種品牌靈芝產品，針對重金屬鉻、鎘、汞、鉛、砷含量作檢驗。同樣是「靈芝孢子粉」，鉻含量最大值與最小值竟然相差1000多倍。大陸市售真菌類中藥也曾多次被驗出汞超標。

大陸市售靈芝產品，多次檢出含對人體有害重金屬，甚至有產品鉻成分超出最小值1000倍以上。重金屬與「微量元素」是一體兩面，部分元素適度補充有益人體；砷、鉛、鉻等重金屬元素，攝入對人體有害。

蘇裕盛醫師說，談靈芝中的重金屬成分，必須先釐清到底是帶有哪種金屬元素，「重金屬」與「微量元素」其實一體兩面。如鐵、鈣、鋅、錳、鎂，是重金屬，也是人體必須的「微量元素」，一般民眾還會特別透過營養品補鈣、補鐵。「但即便是人體必須的微量元素，超過人體攝取量，仍會經由身體代謝掉」。

蘇裕盛醫師指出，靈芝等真菌類中藥最易吸收重金屬，能將溶解於水中的重金屬離子幾乎完全吸收。重金屬問題可能和中藥材的成長環境、炮製過程有關，中藥材生長環境的土壤成分、水、空氣，都可能導致重金屬含量超標。蘇醫師強調，若靈芝中含有的是鉻、鎘、汞、鉛、砷等非人體必須、且對身體有害的重金屬，不但不能提高免疫力，還須當心長期食用危害健康，容易堆積在體內造成慢性中毒。